Закуски

Традиционное блюдо грузинской кухни. Приготовленная в печи лодочка из теста с большим количеством сыра сулугуни.

Подаётся с сырым яичным желтком.

Выход: 300 гр.

Обжаренные во фритюре кусочки сыра панированного сыра моцарелла.

Подаётся с брусничным соусом.

Выход: 220 гр.

Мидии , кальмары, трека и креветки, приготовленные в томатном соусе.

Выход: 180 гр.

Сыры: пармезан, ларец с орехами, с благородной плесенью, домашняя моцарелла.

Подаётся с орехами, мёдом и виноградом.

Выход: 250 гр.

Обжаренные во фритюре кусочки ржаного хлеба, посыпанные сыром пармезан. Подаётся с соусом тар-тар.

Выход: 200 гр.